Все об образовании Челябинска: вузы, институты, колледжи, подготовительные курсы, школы, детские сады и лагеря.
Расширенный поиск

государственные
негосударственные
Изменить категорию
бакалавр/специалист
магистр
от до руб.
Свернуть

Все ВУЗы / Институт экономики, торговли и технологий ЮУрГУ / Институт экономики, торговли и технологий ЮУрГУ факультет

260100.68 Продукты питания из растительного сырья: Инновационные технологии производства продуктов питания из растительного сырья

Направление: Продукты питания из растительного сырья Профиль: Инновационные технологии производства продуктов питания из растительного сырья Вступительные экзамены: Комплексный междисциплинарный экзамен (тестирование) Формы обучения: Очная
Заочная
Стоимость: Очная: Не указана
Заочная: Не указана
Срок обучения: Очная: 2 года
Заочная: 2,5 года
Квалификация: Описание:

Краткое описание программы:

-  разработка технологий новых видов продукции отвечающих современным требованиям качества и экологической чистоты на основе проведенных научных исследований;

-  организация эффективной системы контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на предприятиях отрасли  и оценка рисков в области системы контроля;

-  управление эффективностью реализации и контроля производственных планов по различным направлениям пищевой отрасли (хлебопекарной, кондитерской, макаронной).

Выпускники могут работать:

-  руководителями и главными специалистами предприятий (управляющий, директор, директор по качеству, инженер-технолог, начальник производства, начальник цеха, мастер, бригадир);

-  заведующими и главными специалистами специализированных лабораторий;

-  преподавателями высших учебных заведений по данному направлению.

Основные изучаемые дисциплины: инновационный менеджмент; химия вкуса, цвета и аромата; методология науки о пище; научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья; биоконверсия растительного сырья; современные физико-химические методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции хлебобулочного, кондитерского и макаронного производств; моделирование технологических процессов и систем и др.

Направления и профили подготовки (специальности)

Название Экзамены Форма обучения Стоимость
Бакалавриат
080100 «Экономика»: Бухгалтерский учет, анализ и аудитМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080100 «Экономика»: Налоги и налогообложениеМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080100 «Экономика»: Банковское делоМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080100 «Экономика»: Экономика недвижимостиМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080100 «Экономика»: Экономика предприятий и организаций (торговля)Математика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
031600 «Реклама и связи с общественностью»: Реклама и связи с общественностью в коммерческой сфереОбществознание, русский язык, историяОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080200 «Менеджмент»: Финансовый менеджментМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080200 «Менеджмент»: МаркетингМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080200 «Менеджмент»: Производственный менеджментМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
080200 «Менеджмент»: Менеджмент ресторанного бизнесаМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
100700 «Торговое дело»: КоммерцияМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
100700 «Торговое дело»: Организация бизнеса на внешнем рынкеМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
100700 «Торговое дело»: ПредпринимательствоМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
100700 «Торговое дело»: ЛогистикаМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
081100 «Государственное и муниципальное управление»: Муниципальное управлениеМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
100800 «Товароведение»: Товароведение и экспертиза товаровМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
100800 «Товароведение»: Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельностиМатематика, русский язык, обществознаниеОчная
Заочная
Не указана
Не указана
221400 «Управление качеством»: Управление качеством в сфере быта и услугФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
221700 «Стандартизация и метрология»Физика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
261700 «Технология полиграфического и упаковочного производства»: Технология полиграфического производстваФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
260100 «Продукты питания из растительного сырья»: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделийФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
260200 «Продукты питания животного происхождения»: Технология молока и молочных продуктовФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
260200 «Продукты питания животного происхождения»: Технология мяса и мясопродуктовФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
260800 «Технология продукции и организация общественного питания»Физика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
151000 «Технологические машины и оборудование»: Техническое оснащение пищевых производствФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
151000 «Технологические машины и оборудование»: Холодильное оборудование в пищевой промышленности и торговых комплексахФизика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
260100 «Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков»Физика, математика, русский языкОчная
Заочная
Не указана
Не указана
Магистратура
080100.68 Экономика: Оценка бизнеса и корпоративные финансыКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080100.68 Экономика: Коммерция на внешнем рынке товаров и услугКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080100.68 Экономика: Бухгалтерский учет, контроль и управление организациейКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080100.68 Экономика: Экономический анализ и контроллинг промышленного предприятияКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080200.68 Менеджмент: Реклама и связи с общественностью в коммерческих структурахКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080200.68 Менеджмент: Стратегический и оперативный менеджмент Комплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080200.68 Менеджмент: Производственный менеджментКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080200.68 Менеджмент: МаркетингКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
080200.68 Менеджмент: Менеджмент логистических системКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
221400.68 Управление качеством: Управление качеством производственных и бизнес-процессов на предприятииКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
081100.68 Государственное и муниципальное управление: Государственное и муниципальное управление и общественное администрированиеКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
260200.68 Продукты питания животного происхождения: Инновационные продукты питания животного происхожденияКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
260800.68 Технология продукции и организация общественного питания: Инновационные технологии в производстве и организации предприятий питанияКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
260100.68 Продукты питания из растительного сырья: Инновационные технологии производства продуктов питания из растительного сырья Комплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана
260500.68 Высокотехнологические производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначенияКомплексный междисциплинарный экзамен (тестирование)Очная
Заочная
Не указана
Не указана

Рейтинги